admin Az malzemeli kek tarifleri herkesin en sevdiği kek tarifleri. Azıcık malzeme ile tatlı krizlerine çözüm olabilen pek çok kek tarifi var ama bunlardan en hızlısı tava keki olarak bilinen, pişmek için fırına ihtiyacı olmayan kek.
Bu kekin yapımı konusunda oldukça az malzeme kullanacağımız gibi, pişmesi için de fırına ihtiyaç duymuyor olmamız, keki her zaman yapılabilir ve tatlı krizleri için birebir duruma getiriyor. Ayrıca, tarife istediğiniz malzemeleri ekleyerek kişisel dokunuşlar yapmak da mümkün.
Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
Az malzemeleri kek tarifleri için, azıcık malzeme kullanılması, insanın sürekli yapmak istemesine sebep oluyor. Bu yüzden, vakit kaybetmeden tava kekinin yapımı için gereken malzemeleri sıralayalım;
-Yarım su bardağı toz şeker
-2 yumurta
-yarım su bardağı un
-yarım su bardağından biraz fazla süt
-yarım çay bardağı sıvı yağ
-yarım paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-3 yemek kaşığı kakao
İsterseniz, arzuya göre içerisine ekleme yapabilirsiniz. Tamamen damak tadınıza ve yaratıcılığınıza kalmış bir durum. Hindistan cevizi, limon kabuğu rendesi, ceviz ya da fındık gibi istediğiniz herhangi bir şeyi, kek karışımının içerisine ekleyebilirsiniz.
Yapım Aşamaları
Az malzemeli kek tarifleri için anlatacağımız tava kekinin yapımına yumurtalar ve şekeri çırparak başlıyoruz. Bu noktada, mikser kullanmaya da gerek yok. Karışımı çatal ya da çırpıcı yardımı ile hazırlayabilirsiniz.
Ardından, karışıma süt ve sıvı yağ eklemesi yapıyoruz. Karışımın kabarıklığı sönmeden, yavaş yavaş başlanarak, daha sonra hızlı bir şekilde çırpma işlemi yapıyoruz. Ardından, elek yardımıyla un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı karışımın içerisine ekliyoruz. Tahta kaşık yardımı ile karışımı güzelce karıştırıyoruz.
Son olarak, yapışmaz bir tavanın dibi, margarin ile bir miktar yağlandıktan sonra kek karışımını tava içerisine döküyoruz. Ardından tavayı, ocağın en küçük gözüne alarak altını en kısık ayara getiriyoruz ve kapağını kapatıyoruz. Bu noktada, kapağı açmamak gerekiyor bu yüzden cam bir kapak tercih etmek daha iyi olacak.
Yaklaşık 12 dakika sonrasında kekin pişmiş olması gerekiyor. Bu noktada, sürenin sonunda kapağı açarak kürdan testi yapmak gerekiyor. Kek pişmişse, ocağın altını kapatarak tavayı servise hazırlamak için tezgâha alıyoruz. Kek pişmemişse, 3 dakika kadar daha pişirmeniz yeterli olacaktır.
